Mlsejte lahodné ovoce a stravujte se zdravě s bylinkami!
I v případě jedlé a bylinkové zahrady je smysl celku obsažen již v názvu. Kdo chce těžit z lahodného ovoce a zdravých bylin z vlastního pěstování, tomu lze poradit tuto podobu zahrady. A se správnou kombinací rostlin vypadá zahrádka navíc atraktivně a nabízí jak nádherné květy, tak také báječné vůně. Jedlá a bylinková zahrada není ideální pouze pro náruživého zahrádkáře, který se raduje z pěstování a úrody, nýbrž také pro rodiny. Děti, stejně jako dospělí, se hravě naučí, co znamená pěstovat užitkové rostliny a starat se o ně a vlastním přičiněním sklízet přirozeně chutné plody. Vedle prvoplánového užitku, který jedlá a bylinková zahrada zcela jistě má, hraje však důležitou roli také atraktivní úprava zahrady. Se správným plánem záhonů založíte zahrádku s působivým charakterem a sami pro sebe i svoji rodinu si vytvoříte nádherné relaxační místo, kde bude zanedlouho pulzovat život. Ovocné stromy a mnohé byliny jsou také nektarodárné a tedy přitažlivé pro včely, motýly a čmeláky. Taková užitková zahrada plní pak také ještě přímo úlohu důležité ochrany ohrožených druhů – opět aspekt, který lze též zprostředkovat dětem a mladistvým od samého počátku.
Použít můžete tyto druhy ovoce a bylin:
Abyste z jedlé a bylinkové zahrady něco měli po co nejdelší část roku, doporučujeme zvolit velkou mnohotvárnost rostlin. Použijte proto jarní, letní a podzimní druhy. Tento krok neposlouží pouze optické rozmanitosti a permanentní nabídce nektarodárných rostlin pro hmyz, ale také změně ve Vašem jídelníčku. K typickým druhům ovoce patří jabloň a arónie, slivoň, maliník a angrešt. K oblíbeným bylinám se počítá například rozmarýn, šalvěj a tymián a také dobromysl. Tajným tipem, který potěší zejména děti, je mimo jiné nepravá lékořice. Rostlina chutná, jak již název napovídá, báječně po lékořici. Samozřejmě že existuje ještě téměř bezpočet dalších možností, jak začlenit užitkové rostliny do ráje mlsání. Měli byste však dbát na aspekty kompatibility s dalšími rostlinami, na vzhled a vůni a také na formu růstu. Ne každý ovocný strom nebo každá keřovitá rostlina se pro užitkový záhon hodí.
Léčivé byliny ve vlastní jedlé a bylinkové zahradě.
Vedle zdravého jablka, které by se mělo konzumovat příslovečně minimálně jedenkrát denně, může být jedlá a bylinková zahrada obecně bohatá na zdravé a dokonce léčivé rostliny. K nim patří vedle druhů ovoce bohatých na vitamíny a živiny zejména různé byliny. Třeba heřmánek na uklidnění žaludku, rozmarýn k regeneraci srdce a krevního oběhu nebo tymián k uvolnění bronchiálního hlenu, z mnoha bylin lze bez velkých nákladů vyrobit skutečné léčivé prostředky. Mohou to být například čaje, obklady, masti nebo nálevy k inhalování. Mnohé z bylin, které můžete bez problému pěstovat také ve vlastní bylinkové zahradě, jsou z dobrého důvodu již dávno hlavními složkami mnoha léků. Důležité samozřejmě je, abyste se o náležitém použití daných bylin vždy co nejpřesněji informovali. Obecně platí: Jen dávkování dělá jed. To znamená, že dříve, než byliny vypěstované vlastními silami použijete, musíte si osvojit nezbytné znalosti například pomocí bylinářských odborných publikací. Tento proces učení je však opět skvělým zaměstnáním pro celou rodinu, při kterém se všichni mohou dozvědět značné množství informací o tom, jak naše květena pomáhá. Nyní naplánujte svou jedlou a bylinkovou zahradu pomocí plánovače záhonů OBI a efektivním a přirozeným způsobem oživte zahradu, zdraví a dobrý životní pocit.
