Poradce pro grilování

1. Gril na dřevěné uhlí

Grily na dřevěné uhlí představují klasiku mezi přístroji na grilování. Pro grily na dřevěné uhlí je nutné použít jako palivo dřevěné uhlí nebo brikety z dřevěného uhlí, což dodává potravinám typickou grilovanou chuť. V nabídce najdete grily na dřevěné uhlí v nejrůznějších velikostech, z různých materiálů a v různém provedení. Zvláště oblíbeným modelem je kotlový gril. Použijete-li na gril víko, potraviny se budou připravovat obzvláště šetrně a rychle. Přívod vzduchu do kotlového grilu lze optimálně regulovat pomocí ventilační páčky ve víku.

Čištění: vyjímatelná miska na popel (vždy dle modelu)

• komfortní grilování
• typické aroma dřevěného uhlí

2. Plynový gril

Vysoká bezpečnost a snadné ovládání: Plynové grily jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro profesionály. Pomocí regulovatelných hořáků lze přesně kontrolovat grilovací teplotu za účelem perfektního výsledku grilování.

Čas: připravený k použití během několika málo minut

Čištění: snadné čištění díky vyjímatelné záchytné misce na tuk

• vhodný zejména pro spontánní použití na zahradě nebo na balkoně
• krásný zážitek z grilování bez velké námahy
• bez popela a sazí

3. Elektrický gril

Snadné ovládání, bez velkého vynaložení času: Elektrické grily se snadno montují a jsou rychle vyhřáté. Navíc na nich lze individuálně nastavovat teplotu. Elektrické grily jsou vhodné zejména pro použití na balkonech.

Čas: připravené k použití během několika málo minut

Čištění: integrovaná vyjímatelná záchytná miska na tuk, grilovací rošt je vhodný i do běžných myček (vždy dle modelu)

• vhodné zejména pro začátečníky
• bez popela a sazí
• šetří místo na balkoně

4. Grilovací krb

Romantika táborových ohňů díky otevřenému ohni: Grilovací krby jsou vhodné pro příznivce grilování s vlastní terasou nebo zahradou. Jsou vyrobeny z betonových bloků odolných vůči mrazu a povětrnostním vlivům.

Čas: cca hodina času na přípravu

Čištění: postačí pravidelné odstraňování popela a čištění grilovacího roštu

• vhodný zejména pro perfektní grilování na zahradě
• grilování na otevřeném ohni
• žádná montáž či demontáž
• zkrášluje zahradu

5. Tipy na grilování

V zásadě se u grilování rozlišuje mezi přímým a nepřímým grilováním. Obě metody grilování jsou aplikovatelné jak u plynových grilů, tak i u grilů na dřevěné uhlí.

6. Přímé grilování

U metody přímého grilování se griluje grilovaná potravina na roštu přímo nad žhnoucím uhlím. Tato grilovací metoda je vhodná zejména pro jídla s krátkou dobou pečení.

7. Nepřímé grilování

U metody nepřímého grilování zůstává víko zavřené. Horko se odráží do víka a horký vzduch obtéká grilovanou potravinu podobně jako v peci. Nepřímé grilování se blíží spíše pečení, avšak grilovaná potravina se griluje a získá tím typické aroma grilovaného pokrmu. Tato metoda grilování je vhodná především pro větší kusy masa, přičemž se doba přípravy prodlouží.