Co se pěstuje ve skleníku?
Skleník je ideálním místem pro pěstování vlastní zeleniny na zahradě: protože je chráněn před deštěm, větrem a sněhem, je předpěstování často mnohem úspěšnější než venku. Kromě toho je možné provést výsev o několik týdnů dříve, což výrazně prodlužuje dobu sklizně. Dále může skleník zajistit vyšší teploty, což usnadní pěstování teplomilné zeleniny, jako jsou papriky, rajčata a lilky. V zimě můžete rostliny v nádobách navíc nechat přezimovat ve skleníku.
Jak vybrat skleník?
Především je třeba rozlišovat mezi vytápěnými a nevytápěnými skleníky. Pro pěstování tropických rostlin, teplomilných odrůd ovoce a zeleniny nebo pro pěstování zeleniny nezávisle na ročním období je lepší zvolit vytápěný skleník. K pěstování regionální sezónní zeleniny však bohatě postačí nevytápěný model. Existují také rozdíly mezi různými typy konstrukce: můžete si například vybrat volně stojící skleník, skleník ke stěně domu nebo podle svého vkusu pavilon.
Co pěstovat ve skleníku?
Pro pěstování ve skleníku se hodí zejména košťálová a listová zelenina, jako jsou salát a kedlubny, a také lilkovité rostliny jako jsou rajčata, lilek a papriky. Pod sklem lze ale skvěle pěstovat i bylinky, jako je bazalka, řeřicha, nebo i okurky. Pokud ve skleníku zajistíte správné teploty, světelné podmínky a vhodnou vlhkost vzduchu, bude se dařit i exotickému ovoci, jako jsou citrusy, fíky nebo mučenka.
Ne všechny druhy zeleniny jsou však vzájemně kompatibilní. Pokud pěstujete různé druhy zeleniny, dávejte pozor, co sázíte vedle sebe: Například papriky a rajčata nejsou dobrými sousedy, ale papriky a endivie spolu vycházejí velmi dobře. Důvodem, proč se některé druhy zeleniny nesnášejí, jsou rozdílné nároky na vodu, prostor a živiny. V nejnepříznivějším případě může mezi nesprávnými sousedy dojít k přenosu nemocí a škůdců. Proto je nejlepší si připravit plán, jakou zeleninu chcete ve skleníku pěstovat a jak ji rozmístíte, abyste získali opravdu dobrou úrodu. Často pomáhá vysadit konkurenční odrůdy na různé záhony nebo je oddělit neutrálním druhem zeleniny.
Co je třeba zvážit před výsadbou
Méně je někdy více! Pokud jde o skleník, měli byste zelenině poskytnout dostatek prostoru. Pouze v případě dostatečně velkých rozestupů mezi rostlinami se mohou rostliny optimálně vyvíjet a vaše úroda bude bohatá.
Pro zdravé rostliny a odpovídající dobrou úrodu je navíc důležitá také půda. Půda by měla být zbavena plevele, zkypřená a zásobená živinami podle druhu zeleniny. Půdu můžete obohatit vlastním kompostem, kopřivovým nálevem nebo hnojivem. Jakmile si dobře rozdělíte prostor a připravíte půdu, můžete začít.
Výsev ve skleníku
V závislosti na druhu zeleniny a na tom, zda máte na zahradě vytápěný, nebo nevytápěný skleník, můžete začít s výsevem v různých ročních obdobích. Přitom platí: rostliny s nejdelší dobou dozrávání by si měly najít místo ve skleníku jako první. U druhů zeleniny s krátkou dobou klíčení je užitečný přímý výsev ve skleníku – sem patří například ředkvičky a salát. Zeleninu s delší dobou klíčení je vhodné předem předpěstovat a teprve pak ji vysadit do skleníku. To platí například pro rajčata, papriky a chilli papričky. Předpěstujte zeleninu na okenním parapetu v hliněných nebo plastových květináčích nebo v miniskleníku. Pokud chcete předpěstované rostliny později přemístit do skleníku, měli byste se ujistit, že rozdíl teplot není příliš velký.
Péče o rostliny ve skleníku
Po zasazení sazenic nebo výsevu semen je třeba se o rostliny postarat. V závislosti na druhu zeleniny zalévejte rostliny individuálně a zabraňte přemokření. Kromě toho nezapomínejte zelenině pravidelně dopřát čerstvý vzduch, aby se v létě příliš nepřehřívala nebo aby v ní nevznikla plíseň kvůli přílišné vlhkosti. Stínicí tkaniny také pomáhají v létě zabránit sežehnutí.
Pro optimální růst rostlin je zásadní také správná teplota: pokud například pěstujete zeleninu, která nesnáší mráz, a náhle se ochladí o více než 5 stupňů, můžete přijmout nouzová opatření, jako je dočasné vyhřátí nevytápěného skleníku pomocí topného ventilátoru nebo ohřívače na čajové svíčky nebo přikrytí rostlin textilií jako ochrana před mrazem. Při používání ohřívače na čajové svíčky se však ujistěte, že jsou zajištěna odpovídající protipožární opatření a větrání. Zejména na začátku roku se také vyplatí zajistit ve skleníku dodatečné osvětlení, aby rostliny zeleniny nebyly v přílišné tmě a případně nebledly, aby tedy nevyrostly spíše dlouhé, tenké a slabé rostliny.
Vzhledem k rychlejšímu růstu zeleniny ve skleníku byste také měli dbát na pravidelné hnojení. Nezbytná je také pravidelná kontrola napadení škůdci a chorob, které se ve skleníku rychle šíří, ale o to rychleji a úspěšněji se s nimi dá bojovat.
Sklizeň ve skleníku
Protože ve skleníku se sklízí déle než venku, můžete si vlastní zeleninu užívat delší dobu. Letní zelenina, jako jsou okurky, papriky a rajčata, se obvykle sklízí do konce srpna, ale tím pěstování nemusí končit. Nyní je čas vysadit nové plodiny, například polníček, endivii nebo špenát. Po opětovném pohnojení půdy je můžete zasít a již na podzim opětovně sklidit. A pokud máte vytápěný skleník, můžete ho v zimě využít k šetrnému přečkání chladného období pro rostliny v nádobách.
